工人日報-中工網記者 楊召奎

5月30日，“2025浮梁美食薈”提振消費系列活動在江西省景德鎮市浮梁縣舉辦。活動以“品‘一招鮮’，享‘浮梁味’”為主題，旨在通過多元活動，全方位展現浮梁美食魅力，推動餐飲及農產品、食品加工、文化旅游等關聯行業消費，賦能縣域經濟高質量發展，助力鄉村振興。

此次活動由中國飯店協會支持，浮梁縣人民政府主辦，浮梁縣商務局、浮梁縣文旅集團承辦，浮梁縣餐飲協會協辦。

中國飯店協會資深會長韓明在致辭中指出，“2025浮梁美食薈”的舉辦，是擦亮浮梁“美食+文化+旅游”的城市名片的創新實踐，將成為以舌尖上的“煙火氣”，有效點燃本地乃至區域餐飲消費的新引擎。

啟動儀式上首發了浮梁縣“一縣一桌菜”菜品、浮梁“美食地圖”和“美食宣傳片”；活動期間舉辦了“八大菜系大師演示會”、2025CHA中國美食烹飪錦標賽——浮梁專項賽、“地方菜品牌發展閉門研討會”等。

值得一提的是，活動結合端午假期推出了2025中國浮梁“歡樂消費季”美食嘉年華，嘉年華匯聚各地特色小吃、浮梁本土風味及互動體驗項目，聯動線上線下，打造全民參與、樂享美食的消費狂歡盛宴。

浮梁縣商務局負責人表示：“我們希望通過這場盛會，將浮梁打造成‘美食文化新地標、消費升級新引擎’，讓‘浮梁味’成為繼瓷茶文化之后的又一張城市名片。”